Onze favoriete vegan kookboeken

Koken, de een houdt ervan en de ander laat het, het liefst aan iemand anders over. En omdat er zoveel verschillende soorten koks zijn, hebben we voor jullie onze favoriete vegan kookboeken op een rijtje gezet. Voor sporters tot de lekkerste vegan cheatmeals. Voor iedereen zit er een 'top-pick' in het lijstje, dus neem het gehele lijstje door en pick your fave! Let's go! 

Beginnende veganist 
We beginnen met een kookboek voor de beginnende veganist, "De vegarevolutie" van Lisa Steltenpool. Want waar start je? En zijn er bepaalde 'regels' aan verbonden om een goede veganist te zijn? In dit kookboek leer je vanaf het begin de fijne kneepjes van het veganistische eten! 

Kookboek - de vegarevolutie

Studenten en beginnende veganisten opgelet, want het kan! 'Goedkoop én plantaardig eten'. Zoals algemeen bekend is, is een vegan lifestyle niet altijd de goedkoopste, maar met het boek "So vegan in 5" van Roxy Pope & Ben Pook zit je goed. In dit boek staan maarliefst 100 recepten die je eenvoudig met 5 ingrediënten klaar kunt maken. Voor een snelle maaltijd of lunch die niet bestaat uit een broodje met hummus raden wij dit kookboek aan voor jou!

Kookboek - so vegan in 5

Een veel voorkomend scenario, je hebt gewerkt, boodschappen gedaan, kinderen van school gehaald, het huis schoongemaakt.. maar moet nog koken. 'Snel & makkelijk' van Ella Mills is dan je redder in nood! Maak je overigens een zorgen dat een snelle maaltijd een ongezonde maaltijd is ;)

kookboek - snel & makkelijk

Comfort food! 
We vervolgen met deze topper van Lisa Stel "Comfort-food". Waarschijnlijk is dit fantastische kookboek bij velen van jullie al bekend, maar hij kon zeker niet ontbreken in dit lijstje! Het handige van dit boek is dat het ook informatie bevat over waar je bepaalde voedingsstoffen vandaan kunt halen en hoe je een gezond vegan leven kan leiden.  

kookboek - comfort food

''Vegan Fakeaway'' geschreven door Katy Beskow. Oftewel vegan takeaway! 70 makkelijke en lekkere recepten die snel gemaakt zijn, zeker wanneer je lekkere trek hebt. Het boek bestaat uit diverse hoofdstukken opgedeeld in verschillende keukens. Wij zegen zeker geen nee tegen een Pizza in Siciliaanse stijl.. 

kookboek - vegan fakeaway

Voor de hele familie 
Met dit kookboek zet je met elke maaltijd een kunstwerkje op tafel. Het boek is op zichzelf al adembenemend, maar de recepten die erin staan, zijn ook verrukkelijk! We hebben het over  "Vegan Soulfood" van Jason Tjon Affo. Het boek bevat voornamelijk Surinaams geïnspireerde gerechten. 
Wanneer zet jij jouw eerste maaltijd met unicorn noodles op tafel? De kids zullen het geweldig vinden. ;)

kookboek - vegan soul food

"Vegan het kookboek" van Jean-Christian Jury is een boek met énorm veel variatie. Een chefkok hoef je voor deze recepten niet te zijn, want iedere maaltijd is eenvoudig te maken. Van voor-, hoofd- en nagerechten, het is er allemaal en vooral praktisch. De recepten in het boek komen uit 150 verschillende landen, waan je op deze manier in het buitenland in eigen huis! 

kookboek - vegan het kookboek

Sporters 
Onderweg, op kantoor of rennen naar de sportschool. Voor velen een dagelijkse routine. Daarmee moet er natuurlijk ook een lekker ontbijtje of lunch mee worden genomen.  "On the go" van Rens Kroes is er niet alleen voor de working bees onder ons, maar ook voor diegene die een lekkere picknick willen houden en daarbij lekker healthy willen snacken. Voor sporters is dit al helemaal een toppertje want bij elk recept staat aangegeven hoelang je een gerecht kunt bewaren en hoe je deze het beste kunt klaarmaken! 

kookboek - on the go

In het "Fit vega(n) food" kookboek van Nanneke Schreurs & José van Riele doen ze net aan de welkbekende broccoli, rijst en vleesvervanger. Nee, hierin vindt je 75 uiteenlopende gerechten voor de vegan sporter. Bij elk recept staat aangegeven hoeveel calorieën, koolhydraten, eiwitten en vetten iedere maaltijd bevat. Voor sommige recepten zal je wel iets langer in de keuken moeten staan, maar geduld is een schone zaak. ;)

kookboek - fit vega(n) food

Laat een reactie achter

All comments are moderated before being published